猟師工房フランチャイズ千葉店の北嶋オーナーが千葉日報に取材を受け、掲載されました。千葉県木更津市を中心にキッチンカーにてジビエハンバーガーを展開され、精力的に活動されております。  

第2回君津市狩猟ビジネス学校を開催しました。 今回は食肉生産部部長の澤田氏による猪の基礎解体とTSJ代表仲村氏による狩猟ビジネスについてのビジネス講座をレクチャーしました。 暑い中の解体でしたが、皆さんとっても真剣！ ビ...

新千葉新聞に「君津市狩猟ビジネス学校」の取り組みが掲載されました。 このモデルを全国的に広めていければと思います。