君津市狩猟ビジネス学校を開催させていただきました。
今回の講義内容は「解体した鹿肉のブロック分け実演と調理実習」

生徒の中には実際に飲食店を経営されておられる方もいらっしゃいます。自身のお店で提供したり、これから飲食店を開業したいと志される方もおられます。

頂いた命に感謝しながら、美味しくいただきました。

【SDGs ：４、５、８、９、１２、１７】

私達は君津市及び事業者とパートナーシップを組み、門扉を広く開き質の高い教育を誰にでも提供し、「狩猟ビジネス」という１カテゴリーを産業化する事を促進し、中山間地域の活性化と千葉県で捕獲される有害鳥獣の１００％利活用を達成するための取り組みを続けています。